Zurück zur Übersicht
Tex-Mex Lasagne – Mit Tortillas, Hackfleisch & Salsa
Tex-Mex Lasagne – Mit Tortillas, Hackfleisch & Salsa

Rezept Details

Zubereitung 75 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Eine würzige mexikanische Lasagne, geschichtet mit Tortillas, herzhaftem Rinderhackfleisch, feuriger Salsa, Käse und schwarzen Bohnen, perfekt abgeschmeckt mit typischen Gewürzen."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0,5
Stk.
Zwiebeln
0,5
Stk.
Knoblauchzehen
50
g.
Schwarze Bohnen
0,5
Stk.
Tomaten
0,5
TL.
Chili
37,5
g.
Mais
0,5
Stk.
Jalapeños
0,5
Stk.
Paprika (rot)
Gewürze
1
TL.
Tomatenmark
0,5
TL.
Kreuzkümmel
0,5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
Fleisch
125
g.
Hackfleisch (Rind oder gemischt)
Sonstiges
1,5
Stk.
Tortillas
50
g.
Salsa
Milchprodukte
62,5
g.
Käse
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung - Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. - Paprika waschen, entkernen und würfeln. - Schwarze Bohnen und Mais in ein Sieb geben, abspülen und gut abtropfen lassen. - Tomaten in Scheiben schneiden, Jalapeños in Ringe schneiden (optional). - Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Fleischfüllung zubereiten - Hackfleisch in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten, bis es rundum gebräunt ist. - Zwiebeln, Knoblauch und Paprika dazugeben und alles glasig dünsten. - Tomatenmark einrühren und kurz mitrösten. - Gewürzmischung hinzufügen und alles gut vermengen. - Bohnen und Mais untermischen, mit Salsa ablöschen und ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Lasagne schichten - Eine Auflaufform leicht einfetten. - Den Boden mit einer Tortilla auslegen. - Etwas von der Fleischfüllung darauf verteilen und mit Käse bestreuen. - Diesen Vorgang schichtweise wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Mit einer letzten Tortilla und Käse abschließen. Backen - Die Lasagne im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Servieren - Vor dem Servieren mit Tomatenscheiben und Jalapeños garnieren. - Nach Belieben mit einem Klecks Sauerrahm oder Guacamole servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0,074 g.
  • Proteins 0,011 g.
  • Fat 0,001 g.
  • Roughage 0,019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,07 mg
  • Calcium 0,23 mg
  • Iron 0,003 mg
  • Zinc 0,002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Tomatenmark
  • Carbohydrates 0,366 g.
  • Proteins 0,096 g.
  • Fat 0,01 g.
  • Roughage 0,074 g.
  • Vitamin A 8,4 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,44 mg
  • Calcium 0,76 mg
  • Iron 0,044 mg
  • Zinc 0,008 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Tomaten
  • Carbohydrates 0,072 g.
  • Proteins 0,022 g.
  • Fat 0,004 g.
  • Roughage 0,024 g.
  • Vitamin A 0,84 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,18 mg
  • Calcium 0,22 mg
  • Iron 0,01 mg
  • Zinc 0,004 mg
  • Kalorien 31 kcal
    Nährwerte für Schwarze Bohnen
  • Carbohydrates 27,4 g.
  • Proteins 17,8 g.
  • Fat 1 g.
  • Roughage 17,4 g.
  • Vitamin A 10 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 54 mg
  • Iron 4,2 mg
  • Zinc 2,2 mg
  • Kalorien 66 kcal
    Nährwerte für Käse
  • Carbohydrates 0,25 g.
  • Proteins 58,75 g.
  • Fat 75 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 700 µg
  • Vitamin D 1 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 1750 mg
  • Iron 1,75 mg
  • Zinc 9,75 mg
  • Kalorien 219 kcal
    Nährwerte für Mais
  • Carbohydrates 20,7 g.
  • Proteins 4,05 g.
  • Fat 1,8 g.
  • Roughage 3,6 g.
  • Vitamin A 24 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 7,5 mg
  • Calcium 4,5 mg
  • Iron 0,75 mg
  • Zinc 0,75 mg
  • Kalorien 34 kcal
    Nährwerte für Tortillas
  • Carbohydrates 2,874 g.
  • Proteins 0,486 g.
  • Fat 0,42 g.
  • Roughage 0,276 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 7,5 mg
  • Iron 0,198 mg
  • Zinc 0,072 mg
  • Kalorien 930 kcal
    Nährwerte für Salsa
  • Carbohydrates 8 g.
  • Proteins 2 g.
  • Fat 0,4 g.
  • Roughage 3,2 g.
  • Vitamin A 520 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 18 mg
  • Calcium 60 mg
  • Iron 1,2 mg
  • Zinc 0,4 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0,406 g.
  • Proteins 0,128 g.
  • Fat 0,01 g.
  • Roughage 0,042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0,1 mg
  • Calcium 3,62 mg
  • Iron 0,034 mg
  • Zinc 0,024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0,54 g.
  • Proteins 0,148 g.
  • Fat 0,13 g.
  • Roughage 0,192 g.
  • Vitamin A 52,5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2,29 mg
  • Iron 0,211 mg
  • Zinc 0,043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Paprika (rot)
  • Carbohydrates 0,06 g.
  • Proteins 0,01 g.
  • Fat 0,03 g.
  • Roughage 0,02 g.
  • Vitamin A 1,57 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 1,4 mg
  • Calcium 0,1 mg
  • Iron 0,05 mg
  • Zinc 0,02 mg
  • Kalorien 46 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)