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Eierlikör-Gugelhupf mit zartem Buttergeschmack – klassisch und saftig
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Zutaten
Zutaten für
Personen
Grundnahrungsmittel
100
g.
Zucker
150
g.
Mehl
Sonstiges
1
TL.
Backpulver
2
Stk.
Eier
75
ml
Eierlikör
Milchprodukte
125
g.
Butter
25
ml
Milch
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Zubereitung
Vorbereitung:
- Die Butter mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben.
- Die Eier bereitstellen.
- Das Mehl mit dem Backpulver vermengen.
- Den Eierlikör und die Milch abmessen.
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Gugelhupfform einfetten.
Teig zubereiten:
- Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren.
- Die Eier nach und nach unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver abwechselnd mit dem Eierlikör und der Milch zum Teig geben und alles gut verrühren.
Kuchen backen:
- Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen.
Servieren:
- Den Kuchen aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Details je Zutat
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