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Eierlikör-Gugelhupf mit zartem Buttergeschmack – klassisch und saftig
Eierlikör-Gugelhupf mit zartem Buttergeschmack – klassisch und saftig

Rezept Details

Zubereitung 90 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Ein aromatischer Gugelhupf mit einem Hauch von Eierlikör, der besonders saftig und lecker ist. Perfekt für besondere Anlässe oder zum Kaffee.
Serviert mit Puderzucker bestreut."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Grundnahrungsmittel
100
g.
Zucker
150
g.
Mehl
Sonstiges
1
TL.
Backpulver
2
Stk.
Eier
75
ml
Eierlikör
Milchprodukte
125
g.
Butter
25
ml
Milch
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Butter mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben. - Die Eier bereitstellen. - Das Mehl mit dem Backpulver vermengen. - Den Eierlikör und die Milch abmessen. - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Eine Gugelhupfform einfetten. Teig zubereiten: - Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. - Die Eier nach und nach unterrühren. - Das Mehl mit dem Backpulver abwechselnd mit dem Eierlikör und der Milch zum Teig geben und alles gut verrühren. Kuchen backen: - Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen. Servieren: - Den Kuchen aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. - Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
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