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Jackfruit-Pasta
Jackfruit-Pasta

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Jackfruit-Pasta ist ein schmackhaftes und nahrhaftes Gericht, das die Textur von Jackfruit mit einer herzhaften Tomatensauce kombiniert. Diese Pasta ist ideal für ein schnelles Abendessen."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
Gewürze
0.5
Bund
Basilikum
0.5
TL.
Oregano
0.5
TL.
Basilikum
Grundnahrungsmittel
100
g.
Pasta
Sonstiges
7.5
ml
Öl
Obst
125
g.
Jackfruit
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen. - Die Jackfruit abtropfen lassen und in kleine Stücke zerteilen. - Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken. Pasta kochen: - Die Pasta nach Packungsanweisung im kochenden Wasser garen. - Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen. Jackfruit und Sauce zubereiten: - Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. - Die Jackfruit hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt ist. - Die gehackten Tomaten und die Gewürze (Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer) hinzufügen. Köcheln lassen: - Die Sauce 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie dick wird. Finale Zubereitung: - Die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen. - Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • Carbohydrates 0.035 g.
  • Proteins 0.012 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.012 g.
  • Vitamin A 0.42 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.09 mg
  • Calcium 0.14 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 72 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Oregano
  • Carbohydrates 0.689 g.
  • Proteins 0.09 g.
  • Fat 0.043 g.
  • Roughage 0.428 g.
  • Vitamin A 6.9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.023 mg
  • Calcium 15.76 mg
  • Iron 0.44 mg
  • Zinc 0.027 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Jackfruit
  • Carbohydrates 116.5 g.
  • Proteins 8.6 g.
  • Fat 3.2 g.
  • Roughage 7.5 g.
  • Vitamin A 25 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 68.5 mg
  • Calcium 120 mg
  • Iron 1.15 mg
  • Zinc 0.65 mg
  • Kalorien 119 kcal
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