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Gebratene Paprika mit frischen Kräutern – einfaches Gemüsegericht aus der Pfanne

Paprikagemüse ist eine leichte und farbenfrohe Beilage, die gut zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten passt. Die gebratenen Paprikastreifen sind würzig und aromatisch.

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20 min.

Kalorien gesamt : 118.350006

Kalorien pro Portion : 118.350006

Rezept Beschreibung

Paprikagemüse ist eine leichte und farbenfrohe Beilage, die gut zu Fleisch, Fisch oder vegetarischen Gerichten passt. Die gebratenen Paprikastreifen sind würzig und aromatisch.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 3 EL. Öl
  • 0.5 Bund Kräuter
  • 1 Stk. Paprika (rot)
  • 1 Stk. Paprika (gelb)
  • 1 Stk. Paprika (grün)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Paprika waschen, entkernen und in gleichmäßige Streifen schneiden. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Braten: - In einer Pfanne das Öl erhitzen. - Die Paprikastreifen in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie weich und leicht gebräunt sind. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen. - Direkt genießen.

  • Carbohydrates 9 g.
    Proteins 1.5 g.
    Fat 4.5 g.
    Roughage 3 g.
    Vitamin A 235.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 210 mg
    Calcium 15 mg
    Iron 7.5 mg
    Zinc 3 mg
  • Carbohydrates 9.77 g.
    Proteins 1.55 g.
    Fat 0.31 g.
    Roughage 2.94 g.
    Vitamin A 15.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 283.65 mg
    Calcium 17.05 mg
    Iron 0.62 mg
    Zinc 0.31 mg
  • Carbohydrates 6.9 g.
    Proteins 1.5 g.
    Fat 0.3 g.
    Roughage 2.55 g.
    Vitamin A 27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 180 mg
    Calcium 15 mg
    Iron 0.75 mg
    Zinc 0.3 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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