Vorbereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen. - Den Muskat-Kürbis schälen, entkernen und in dicke Scheiben schneiden. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. - Eine Auflaufform mit Butter einfetten. Auflauf vorbereiten: - Die Kürbisscheiben gleichmäßig in die Auflaufform legen. - Eier, Sahne, Salz, Pfeffer und Kräuter in einer Schüssel verquirlen. - Die Mischung gleichmäßig über den Kürbis gießen. Backen: - Mit geriebenem Käse bestreuen. - Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.