Alternative: - Falls kein klassischer Teig verwendet werden soll, kann stattdessen **ein Tempura-Teig (Mehl, Maisstärke, Sprudelwasser) oder ein veganer Teig mit Kichererbsenmehl und Wasser** genutzt werden. Vorbereitung: - Paprika entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden. - Zucchini waschen und in Stücke schneiden. - Käse in Würfel schneiden. Spieße vorbereiten: - Abwechselnd Gemüse- und Käsestücke auf Spieße stecken. Teig zubereiten: - Das Mehl, das Backpulver, die Eier, die Milch und das Salz in einer Schüssel vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Spieße panieren: - Die vorbereiteten Spieße durch den Teig ziehen, bis sie vollständig bedeckt sind. Frittieren: - Öl in einem Topf oder einer Pfanne auf mittlere bis hohe Temperatur erhitzen. - Die Spieße darin frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Servieren: - Heiß servieren, optional mit einer Dip-Sauce nach Wahl.