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Hanf-Joghurt-Mousse mit Hanfsamen und Honig
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Zutaten
Zutaten für
Personen
Milchprodukte
100
ml
Sahne
125
g.
Joghurt
Sonstiges
15
ml
Honig
1.5
EL.
Hanfsamen
Obst
25
g.
gemischte Beeren
Gewürze
0.5
TL.
Vanilleextrakt
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Zubereitung
Vorbereitung:
- Den Naturjoghurt, den Honig und den Vanilleextrakt abmessen und bereitstellen.
- Die Sahne abmessen.
- Die Hanfsamen abmessen.
- Dessertgläser zum Abfüllen vorbereiten.
- Die frischen Beeren und das Hanfblatt zum Garnieren bereithalten.
Joghurtcreme zubereiten:
- Den Naturjoghurt mit Honig und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter den Joghurt heben.
Vermengen und kühlen:
- Die Hanfsamen einrühren.
- Die Mischung in Dessertgläser füllen.
- Für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, bis die Creme fest wird.
Servieren:
- Vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren.
- Mit einem Hanfblatt dekorieren.
- Genießen!
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