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Knusprige Blumenkohl-Wings aus dem Ofen – vegan, würzig & fettarm
Knusprige Blumenkohl-Wings aus dem Ofen – vegan, würzig & fettarm

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Diese veganen Blumenkohl-Wings sind die perfekte Alternative zu klassischen Chicken Wings – knusprig, würzig und komplett aus dem Ofen. Die Röschen werden in einem herzhaften Teig gewendet und goldbraun gebacken. Serviert mit Barbecue-Sauce sind sie ein genialer Snack, eine Beilage oder ein Party-Hit – ganz ohne Frittieren."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gewürze
0.5
TL.
Knoblauchpulver
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
Sonstiges
100
ml
Pflanzliche Milch
2
EL.
BBQ-Sauce
Grundnahrungsmittel
75
g.
Mehl
Gemüse
250
g.
Blumenkohl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Ofen auf 200 °C vorheizen. - Ein Backblech mit Backpapier auslegen. - Blumenkohl in Röschen teilen. Teig zubereiten: - Mehl, Pflanzenmilch und Gewürze in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Blumenkohl panieren und backen: - Die Blumenkohlröschen in den Teig tauchen und auf das vorbereitete Backblech legen. - Etwa 20 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Servieren: - Mit Barbecue-Sauce servieren und genießen.
Details je Zutat
    Nährwerte für Mehl
  • Carbohydrates 108 g.
  • Proteins 15.3 g.
  • Fat 1.5 g.
  • Roughage 4.05 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 22.5 mg
  • Iron 1.8 mg
  • Zinc 1.2 mg
  • Kalorien 86 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Blumenkohl
  • Carbohydrates 11.5 g.
  • Proteins 9.5 g.
  • Fat 1.5 g.
  • Roughage 11.5 g.
  • Vitamin A 5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 225 mg
  • Calcium 110 mg
  • Iron 2 mg
  • Zinc 1.5 mg
  • Kalorien 300 kcal
    Nährwerte für Pflanzliche Milch
  • Carbohydrates 12.6 g.
  • Proteins 2 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 1.6 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 2 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 240 mg
  • Iron 0.4 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 35 kcal
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