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Hähnchen Tikka Masala
Hähnchen Tikka Masala

Rezept Details

Zubereitung 90 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Dieses Hähnchen Tikka Masala ist cremig und aromatisch, perfekt für ein indisches Abendessen."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
Milchprodukte
50
ml
Sahne
37.5
ml
Joghurt
Gewürze
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
4
ml
Zitronensaft
Sonstiges
7.5
ml
Öl
0.5
TL.
Garam Masala
Fleisch
150
g.
Hähnchenbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden. - Mit Garam Masala, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. - In einer Schüssel die Hähnchenstücke mit Joghurt und Zitronensaft vermengen. - Mindestens 1 Stunde (idealerweise über Nacht) marinieren. - Die Zwiebel fein hacken. - Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. - Die gehackten Tomaten und die Sahne bereitstellen. - Den frischen Koriander waschen und hacken. Hähnchen anbraten: - Öl in einer großen Pfanne erhitzen. - Die marinierten Hähnchenstücke goldbraun anbraten. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen. Soße zubereiten: - In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind. - Die gehackten Tomaten und die Sahne hinzufügen, gut umrühren und die Sauce aufkochen lassen. Hähnchen fertigstellen: - Die angebratenen Hähnchenstücke zurück in die Pfanne geben. - Alles gut vermengen und 10-15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist. Servieren: - Mit frischem Koriander garnieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 138.6 g.
  • Fat 7.2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 78 µg
  • Vitamin D 0.6 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 30 mg
  • Iron 4.2 mg
  • Zinc 6 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • Carbohydrates 0.035 g.
  • Proteins 0.012 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.012 g.
  • Vitamin A 0.42 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.09 mg
  • Calcium 0.14 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 72 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.812 g.
  • Proteins 0.256 g.
  • Fat 0.02 g.
  • Roughage 0.084 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.2 mg
  • Calcium 7.24 mg
  • Iron 0.068 mg
  • Zinc 0.048 mg
  • Kalorien 30 kcal
    Nährwerte für Sahne
  • Carbohydrates 6.6 g.
  • Proteins 4 g.
  • Fat 60 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 760 µg
  • Vitamin D 1 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 132 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 170 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Zitronensaft
  • Carbohydrates 0.285 g.
  • Proteins 0.06 g.
  • Fat 0.015 g.
  • Roughage 0.045 g.
  • Vitamin A 0.15 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 5.7 mg
  • Calcium 1.65 mg
  • Iron 0.015 mg
  • Zinc 0.015 mg
  • Kalorien 1 kcal
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