Zurück zur Übersicht
Cremige Tomatensuppe ohne Sahne – Vegan
Cremige Tomatensuppe ohne Sahne – Vegan

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Eine reichhaltige und cremige vegane Tomatensuppe, perfekt als Vorspeise für die Kichererbsen-Lasagne. Hergestellt aus frischen Tomaten und aromatischen Kräutern."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
Sonstiges
10
ml
Olivenöl
250
ml
Gemüsebrühe
50
ml
Kokosmilch
Gewürze
1
TL.
Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Das Basilikum waschen, trocken schütteln und grob hacken. Tomatensuppe zubereiten: - Das Olivenöl in einem großen Topf auf mittlere Hitze erhitzen. - Die gewürfelten Zwiebeln und den gehackten Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis sie glasig sind. - Die gehackten Tomaten in den Topf geben und einige Minuten köcheln lassen. - Die Gemüsebrühe und die Kokosmilch einrühren. - Die Suppe für 20 Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Pürieren und Abschmecken: - Die Suppe mit einem Stabmixer fein pürieren. - Mit Salz, Pfeffer und frischem Basilikum abschmecken. Servieren: - Die Suppe heiß servieren. - Nach Belieben mit einem Schuss Kokosmilch oder frischem Basilikum garnieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.02 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • Carbohydrates 0.035 g.
  • Proteins 0.012 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.012 g.
  • Vitamin A 0.42 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.09 mg
  • Calcium 0.14 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 72 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Gemüsebrühe
  • Carbohydrates 2.5 g.
  • Proteins 2 g.
  • Fat 0.5 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 10 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 5 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 0.5 mg
  • Zinc 0.5 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Kokosmilch
  • Carbohydrates 2.7 g.
  • Proteins 1.6 g.
  • Fat 21 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 2 mg
  • Calcium 13 mg
  • Iron 1.6 mg
  • Zinc 0.7 mg
  • Kalorien 98 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)