Zurück zur Übersicht
Schnelle Rote-Linsen-Suppe mit Koriander – proteinreich & sättigend
Schnelle Rote-Linsen-Suppe mit Koriander – proteinreich & sättigend

Rezept Details

Zubereitung 25 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Diese rote Linsensuppe ist perfekt für alle, die ein schnelles, nahrhaftes und veganes Gericht suchen. Sie punktet mit cremiger Konsistenz, würzigem Geschmack und liefert jede Menge pflanzliches Eiweiß – ideal für eine ausgewogene, gesunde Ernährung."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
100
g.
Linsen
Gewürze
0.5
Bund
Koriander
Sonstiges
400
ml
Gemüsebrühe
5
ml
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein hacken - Den Knoblauch schälen und fein hacken Zubereitung: - Olivenöl in einem Topf erhitzen - Zwiebel und Knoblauch darin glasig anbraten - Rote Linsen und Gemüsebrühe hinzufügen - Die Suppe bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Linsen weich sind - Mit Salz und Pfeffer abschmecken Servieren: - In Schalen füllen - Mit frisch gehacktem Koriander garnieren - Optional mit einem Klecks Joghurt oder einem Spritzer Zitronensaft verfeinern
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 1 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.01 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Linsen
  • Carbohydrates 40.2 g.
  • Proteins 18 g.
  • Fat 0.8 g.
  • Roughage 15.8 g.
  • Vitamin A 4 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 2 mg
  • Calcium 38 mg
  • Iron 6.6 mg
  • Zinc 2.6 mg
  • Kalorien 116 kcal
    Nährwerte für Gemüsebrühe
  • Carbohydrates 4 g.
  • Proteins 3.2 g.
  • Fat 0.8 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 16 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 8 mg
  • Calcium 40 mg
  • Iron 0.8 mg
  • Zinc 0.8 mg
  • Kalorien 28 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)