Zubereitung :

Vorbereitung: - Die schwarzen Bohnen abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. - Die Zwiebel schälen und fein hacken. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Haferflocken bereitstellen. - Die Sesam-Brötchen bereitlegen. - Den veganen Käse bereitstellen. - Den Salat waschen und in Blätter zupfen. - Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. - Die Dillgurken in Scheiben schneiden. Zubereitung der Patties: - Die schwarzen Bohnen in einer Schüssel grob pürieren, sodass noch einige Stücke erhalten bleiben. - Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. - Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch mit der Hälfte des Paprikapulvers, der Hälfte des Kreuzkümmels und der Hälfte des Salzes anbraten, bis sie weich sind. - Die pürierten Bohnen in eine große Schüssel geben. - Die angebratenen Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. - Die Haferflocken, zwei Drittel der BBQ-Sauce, das restliche Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer einrühren. - Alles gut vermengen, bis eine formbare Masse entsteht. - Aus der Mischung gleichmäßige Patties formen und auf ein Blech legen. Patties braten: - Eine Pfanne mit etwas Öl erhitzen. - Die Patties bei mittlerer Hitze auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun sind. - Kurz vor Ende der Garzeit den veganen Käse auf die Patties legen und schmelzen lassen. Burger zusammenstellen: - Die Sesam-Brötchen leicht toasten. - Auf die untere Hälfte der Brötchen einen Pattie mit geschmolzenem Käse legen. - Mit frischem Salat, Tomatenscheiben und Dillgurken belegen. - Die obere Brötchenhälfte auflegen und servieren. - Sofort genießen!