Vorbereitung: - Das Rinderhackfleisch in eine Schüssel geben. - Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver abmessen. - Die Käsescheiben ca 0,5 cm dick für die Panade bereitstellen. - Das Mehl in eine Schüssel geben. - Die pflanzliche Milch in eine zweite Schüssel geben. - Die Semmelbrösel in eine dritte Schüssel geben. - Die Brötchen bereitlegen. - Den Salat Blätter abzupfen und waschen. - Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Zubereitung der Patties: - Das Rinderhackfleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver in einer Schüssel gut vermengen. - Aus der Mischung 4 gleichmäßige Patties formen. Patties braten: - Eine Pfanne oder den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. - Die Patties von beiden Seiten etwa 4-5 Minuten braten, bis sie durchgegart sind. - Kurz vor Ende der Garzeit den Cheddar-Käse auf die Patties legen und schmelzen lassen. Zubereitung des panierten Käses: - Die Käsescheiben zuerst in Mehl wälzen. - Anschließend in die pflanzliche Milch tauchen. - Danach in den Semmelbröseln wälzen, bis sie gut paniert sind. - Eine Pfanne mit Öl erhitzen. - Die panierten Käsescheiben darin goldbraun frittieren und anschließend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Burger zusammenstellen: - Die Brötchen leicht toasten. - Auf die untere Hälfte der Brötchen einen Pattie mit geschmolzenem Käse legen. - Eine frittierte Käsescheibe daraufsetzen. - Mit frischem Salat und Tomatenscheiben belegen. - Die obere Brötchenhälfte auflegen und servieren. - Sofort genießen!