Zurück

Lasagne al Pesto mit Ricotta

Lasagne al Pesto ist eine köstliche Variation der klassischen Lasagne, die mit frischem Basilikum-Pesto, Ricotta und Mozzarella zubereitet wird.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

60 min.

550 Kalorien

Rezept Beschreibung

Lasagne al Pesto ist eine köstliche Variation der klassischen Lasagne, die mit frischem Basilikum-Pesto, Ricotta und Mozzarella zubereitet wird.

  • 250 g. Ricotta
  • 250 g. Basilikum-Pesto
  • 200 g. Mozzarella
  • 50 g. Parmesan
  • 12 Stk. Lasagneblätter
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 0.5 TL. Salz
  • 0.25 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. - Eine Auflaufform leicht einfetten. - Die Zwiebel schälen und fein hacken. - Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. - Den Ricotta in eine Schüssel geben und mit dem Pesto vermengen. - Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. - Den Parmesan reiben und bereitstellen. - Salz und Pfeffer abmessen. Zubereitung der Füllung: - In einer Pfanne etwas Öl erhitzen. - Die gehackte Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Die Mischung zur Ricotta-Pesto-Masse geben und gut verrühren. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lasagne schichten: - Eine Schicht Lasagne-Nudelplatten auf den Boden der gefetteten Auflaufform legen. - Eine Schicht der Ricotta-Pesto-Mischung darauf verteilen. - Einige Scheiben Mozzarella darauf legen. - Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. - Mit einer Schicht Pesto und geriebenem Parmesan abschließen. Lasagne backen: - Die Lasagne im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 30-35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. - Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen. - Heiß genießen!

  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 0.45 g.
    Proteins 17.9 g.
    Fat 14.3 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 135 µg
    Vitamin D 0.15 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 600 mg
    Iron 0.45 mg
    Zinc 1.75 mg
  • Carbohydrates 1.4 g.
    Proteins 36 g.
    Fat 34 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 500 µg
    Vitamin D 0.6 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 800 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 5 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 7.5 g.
    Proteins 21.25 g.
    Fat 32.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 300 µg
    Vitamin D 0.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 517.5 mg
    Iron 1 mg
    Zinc 1.25 mg
  • Carbohydrates 0.32 g.
    Proteins 0.05 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.13 g.
    Vitamin A 0.14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.1 mg
    Calcium 2.18 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.