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Würzige Grill-Hähnchenschenkel mit Zitronen-Couscous – einfach & aromatisch vom Grill
Würzige Grill-Hähnchenschenkel mit Zitronen-Couscous – einfach & aromatisch vom Grill

Rezept Details

Zubereitung 45 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Spicy Chicken Thighs sind saftige Hähnchenschenkel, die mit einer würzigen Marinade zubereitet werden, perfekt für ein herzhaftes Abendessen."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gewürze
0.5
TL.
Zitronensaft
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
0.5
TL.
Kreuzkümmel
0.5
Bund
Petersilie
0.5
TL.
Chilipulver
Gemüse
1
Stk.
Knoblauchzehen
Sonstiges
200
ml
Gemüsebrühe
20
ml
Olivenöl
Grundnahrungsmittel
100
g.
Couscous
Fleisch
2
Stk.
Hähnchenschenkel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Knoblauch schälen und fein hacken. - Frische Kräuter waschen und fein hacken. - Zitrone auspressen und den Saft bereithalten. - Grill oder Grillpfanne vorheizen. Zubereitung der Hähnchenschenkel: - In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chili-Pulver vermengen. - Den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. - Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren (besser über Nacht). - Die marinierten Hähnchenschenkel auf den vorgeheizten Grill oder in die Grillpfanne legen. - Von jeder Seite ca. 6-7 Minuten grillen, bis sie gar und schön gebräunt sind. Zubereitung des würzigen Couscous: - Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. - Den Couscous hinzufügen, vom Herd nehmen und 5 Minuten quellen lassen. - Mit Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern vermengen. Servieren: - Die gegrillten Hähnchenschenkel mit dem würzigen Couscous auf Tellern anrichten. - Nach Belieben mit weiteren frischen Kräutern garnieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 4 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.04 mg
  • Iron 0.024 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Gemüsebrühe
  • Carbohydrates 2 g.
  • Proteins 1.6 g.
  • Fat 0.4 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 8 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 4 mg
  • Calcium 20 mg
  • Iron 0.4 mg
  • Zinc 0.4 mg
  • Kalorien 14 kcal
    Nährwerte für Hähnchenschenkel
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 1.08 g.
  • Fat 0.28 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0.84 µg
  • Vitamin D 0.008 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.44 mg
  • Iron 0.052 mg
  • Zinc 0.092 mg
  • Kalorien 1892 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Petersilie
  • Carbohydrates 0.032 g.
  • Proteins 0.015 g.
  • Fat 0.004 g.
  • Roughage 0.016 g.
  • Vitamin A 2.105 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.42 mg
  • Calcium 0.69 mg
  • Iron 0.031 mg
  • Zinc 0.005 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Zitronensaft
  • Carbohydrates 0.019 g.
  • Proteins 0.004 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.003 g.
  • Vitamin A 0.01 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.38 mg
  • Calcium 0.11 mg
  • Iron 0.001 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 1 kcal
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