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Würzige Grill-Hähnchenschenkel mit Zitronen-Couscous – einfach & aromatisch vom Grill

Spicy Chicken Thighs sind saftige Hähnchenschenkel, die mit einer würzigen Marinade zubereitet werden, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.

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45 min.

650 Kalorien

Rezept Beschreibung

Spicy Chicken Thighs sind saftige Hähnchenschenkel, die mit einer würzigen Marinade zubereitet werden, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.

  • 400 ml Gemüsebrühe
  • 200 g. Couscous
  • 4 Stk. Hähnchenschenkel
  • 4 EL. Olivenöl
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 TL. Chilipulver
  • 1 TL. Zitronensaft
  • 0.5 TL. Kreuzkümmel
  • 0.5 TL. Salz
  • 0.5 TL. Pfeffer
  • 0.5 Bund Petersilie

Zubereitung :

Vorbereitung: - Knoblauch schälen und fein hacken. - Frische Kräuter waschen und fein hacken. - Zitrone auspressen und den Saft bereithalten. - Grill oder Grillpfanne vorheizen. Zubereitung der Hähnchenschenkel: - In einer Schüssel Olivenöl, Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chili-Pulver vermengen. - Den gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut verrühren. - Die Hähnchenschenkel in die Marinade legen und mindestens 30 Minuten marinieren (besser über Nacht). - Die marinierten Hähnchenschenkel auf den vorgeheizten Grill oder in die Grillpfanne legen. - Von jeder Seite ca. 6-7 Minuten grillen, bis sie gar und schön gebräunt sind. Zubereitung des würzigen Couscous: - Die Gemüsebrühe in einem Topf zum Kochen bringen. - Den Couscous hinzufügen, vom Herd nehmen und 5 Minuten quellen lassen. - Mit Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern vermengen. Servieren: - Die gegrillten Hähnchenschenkel mit dem würzigen Couscous auf Tellern anrichten. - Nach Belieben mit weiteren frischen Kräutern garnieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 40 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.4 mg
    Iron 0.24 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 40 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.4 mg
    Iron 0.24 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 2 g.
    Proteins 1.6 g.
    Fat 0.4 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 8 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 4 mg
    Calcium 20 mg
    Iron 0.4 mg
    Zinc 0.4 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 108 g.
    Fat 28 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 84 µg
    Vitamin D 0.8 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 44 mg
    Iron 5.2 mg
    Zinc 9.2 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.03 g.
    Proteins 0.02 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.02 g.
    Vitamin A 2.1 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.42 mg
    Calcium 0.69 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 0.08 g.
    Proteins 0.02 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.01 g.
    Vitamin A 0.04 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.52 mg
    Calcium 0.44 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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