Hähnchen in Schmand Paprika Soße, mit Käse überbacken
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Gesamt : 820
pro Portion : 820
Rezept Beschreibung
Zarte Hähnchenbrustfilets in einer cremigen Schmand-Paprika-Sauce, mit Käse überbacken – ein köstliches Ofengericht für die ganze Familie!
- 200 g. Hähnchenbrustfilets
- 50 g. Schmand
- 25 ml Sahne
- 25 g. Gouda
- 1 TL. Tomatenmark
- 0.5 EL. Olivenöl
- 0.5 TL. Paprikapulver (edelsüß)
- 0.5 Stk. Paprika (rot)
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 Stk. Knoblauchzehen
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Den Ofen auf 180 °C vorheizen. - Die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl einreiben. - Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen. - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. - Den Gouda reiben. Zubereitung des Hähnchens in Schmand-Paprika-Sauce: - In einer heißen Pfanne die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Dann aus der Pfanne nehmen. - In derselben Pfanne die Zwiebeln, den Knoblauch und die Paprika anbraten, bis sie weich sind. - Schmand, Sahne und Tomatenmark hinzufügen und gut verrühren. - Die Hähnchenfilets in eine Auflaufform legen. - Die Schmand-Paprika-Sauce darüber gießen und mit dem geriebenen Gouda bestreuen. - Das Gericht im vorgeheizten Ofen etwa 20–25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Optional: - Mit frischer Petersilie garnieren. Servieren: - Das Hähnchen in Schmand-Paprika-Sauce sofort genießen.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
