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One Pot Zitronen Hähnchen mit Reis
One Pot Zitronen Hähnchen mit Reis

Rezept Details

Zubereitung 20 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Ein leichtes, aber würziges Gericht mit zarten Hähnchenstreifen, Reis und einer erfrischenden Zitronennote. Ideal für ein schnelles Abendessen! "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
1
Stk.
Knoblauchzehen
Gewürze
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
0.5
TL.
Thymian (getrocknet)
Obst
0.5
Stk.
Zitronen
Sonstiges
5
ml
Olivenöl
250
ml
Hühnerbrühe
100
g.
Langkornreis
Fleisch
250
g.
Hähnchenbrustfilets
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Zitrone heiß abwaschen, die Schale abreiben und den Saft auspressen. - Den Thymian waschen und die Blättchen abzupfen. Zubereitung: - Das Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Hähnchenstreifen darin goldbraun anbraten. - Den gehackten Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten. - Den Reis in den Topf geben und kurz anrösten. - Die Hühnerbrühe angießen und den Zitronensaft sowie den Zitronenabrieb hinzufügen. - Thymian, Salz und Pfeffer dazugeben und alles bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist. - Bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzufügen. - Vor dem Servieren mit Paprika bestäuben (optional).
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 115.5 g.
  • Fat 6 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 65 µg
  • Vitamin D 0.5 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 3.5 mg
  • Zinc 5 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Zitronen
  • Carbohydrates 0.032 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.003 g.
  • Roughage 0.028 g.
  • Vitamin A 0.01 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.53 mg
  • Calcium 0.26 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0.001 mg
  • Kalorien 35 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 1 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.01 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Hühnerbrühe
  • Carbohydrates 2 g.
  • Proteins 7.5 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 15 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 25 mg
  • Iron 0.5 mg
  • Zinc 1 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.162 g.
  • Proteins 0.027 g.
  • Fat 0.008 g.
  • Roughage 0.066 g.
  • Vitamin A 0.068 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.052 mg
  • Calcium 1.092 mg
  • Iron 0.024 mg
  • Zinc 0.003 mg
  • Kalorien 1 kcal
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