Zurück

Lasagne wie in New York

Eine herzhafte Lasagne nach New Yorker Art, mit geschichteten Nudelplatten, würzigem Rinderhackfleisch, Tomatensauce und viel Mozzarella und Parmesan, perfekt überbacken. .

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

55 min.

650 Kalorien

Rezept Beschreibung

Eine herzhafte Lasagne nach New Yorker Art, mit geschichteten Nudelplatten, würzigem Rinderhackfleisch, Tomatensauce und viel Mozzarella und Parmesan, perfekt überbacken. .

  • 500 g. Rinderhackfleisch
  • 150 g. Mozzarella
  • 80 g. Parmesan
  • 2 Stk. Knoblauchzehen
  • 2 EL. Tomatenmark
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 TL. Salz
  • 1 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • 1 Pkg. Lasagneblätter
  • 1 TL. Italienische Kräuter
  • 0.25 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Den Mozzarella in dünne Scheiben schneiden. - Den Parmesan reiben. - Die gehackten Tomaten und das Tomatenmark abmessen und bereitstellen. - Die Lasagneplatten bereitlegen. Zubereitung der Lasagne: - In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. - Das Rinderhackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gar ist. - Tomatenmark und gehackte Tomaten hinzugeben, mit italienischen Kräutern würzen und 15 Minuten köcheln lassen. Lasagne schichten: - Eine Auflaufform einfetten und eine Schicht Nudelplatten auslegen. - Darauf eine Schicht Hackfleischsauce, gefolgt von Mozzarella und Parmesan geben. - Diesen Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. - Mit Parmesan abschließen. Lasagne backen: - Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. - Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.

  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 3.5 g.
    Proteins 1.2 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 42 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 9 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 0.72 g.
    Proteins 28.64 g.
    Fat 22.88 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 216 µg
    Vitamin D 0.24 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 960 mg
    Iron 0.72 mg
    Zinc 2.8 mg
  • Carbohydrates 1.05 g.
    Proteins 27 g.
    Fat 25.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 375 µg
    Vitamin D 0.45 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 600 mg
    Iron 0.45 mg
    Zinc 3.75 mg
  • Carbohydrates 2.03 g.
    Proteins 0.64 g.
    Fat 0.05 g.
    Roughage 0.21 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.5 mg
    Calcium 18.1 mg
    Iron 0.17 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 7.32 g.
    Proteins 1.92 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.48 g.
    Vitamin A 168 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 8.8 mg
    Calcium 15.2 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.16 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 140 g.
    Fat 50 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 30 µg
    Vitamin D 1.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 50 mg
    Iron 12.5 mg
    Zinc 24 mg
  • Carbohydrates 0.32 g.
    Proteins 0.05 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.13 g.
    Vitamin A 0.14 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.1 mg
    Calcium 2.18 mg
    Iron 0.05 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.