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Saftige Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Gemüse und Reis
Saftige Hähnchenschenkel aus dem Ofen mit Gemüse und Reis

Rezept Details

Zubereitung 60 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Ein herzhaftes und kostengünstiges Gericht mit saftigen Hähnchenschenkeln, gewürzt und im Ofen gebacken, dazu Reis und buntes Gemüse."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
1
Stk.
Knoblauchzehen
1.25
Stk.
Karotten
0.45
Stk.
Zucchini
Gewürze
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
Sonstiges
15
ml
Öl
Grundnahrungsmittel
125
g.
Reis
Fleisch
2
Stk.
Hähnchenschenkel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung - Hähnchenschenkel abspülen und trocken tupfen. - Knoblauch schälen und fein hacken. - Reis abwiegen und bereitstellen. - Gemüse putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Hähnchenschenkel zubereiten - Hähnchenschenkel mit Paprikapulver, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch würzen. - Mit etwas Öl einreiben und auf ein Backblech legen. - Im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) ca. 40 Minuten backen, nach der Hälfte der Zeit wenden. Reis kochen - Reis in leicht gesalzenem Wasser nach Packungsanweisung gar kochen. Gemüse zubereiten - Gemüse mit Salz, Pfeffer und etwas Öl vermengen. - In einer Pfanne anbraten oder parallel im Ofen rösten, bis es gar ist. Anrichten - Hähnchenschenkel mit Reis und Gemüse auf Tellern anrichten. - Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und heiß servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Karotten
  • Carbohydrates 9.6 g.
  • Proteins 1.8 g.
  • Fat 0.4 g.
  • Roughage 6 g.
  • Vitamin A 1670 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 10 mg
  • Calcium 70 mg
  • Iron 0.8 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Reis
  • Carbohydrates 70 g.
  • Proteins 6 g.
  • Fat 0.75 g.
  • Roughage 1.25 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 10 mg
  • Iron 0.5 mg
  • Zinc 1 mg
  • Kalorien 162 kcal
    Nährwerte für Hähnchenschenkel
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 1.08 g.
  • Fat 0.28 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0.84 µg
  • Vitamin D 0.008 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.44 mg
  • Iron 0.052 mg
  • Zinc 0.092 mg
  • Kalorien 1892 kcal
    Nährwerte für Zucchini
  • Carbohydrates 4.2 g.
  • Proteins 2.2 g.
  • Fat 0.6 g.
  • Roughage 2.2 g.
  • Vitamin A 80 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 34 mg
  • Calcium 32 mg
  • Iron 0.8 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 37 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
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