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Avocado-Dip (Guacamole) mit Tortilla-Chips – Perfekt für Partys

Frische, cremige Guacamole mit einem Hauch von Limette und Koriander, serviert mit knusprigen Tortilla-Chips. Der perfekte Start in ein mexikanisches Menü!

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10 min.

180 Kalorien

Rezept Beschreibung

Frische, cremige Guacamole mit einem Hauch von Limette und Koriander, serviert mit knusprigen Tortilla-Chips. Der perfekte Start in ein mexikanisches Menü!

  • 200 g. Tortilla-Chips
  • 2 Stk. Avocados
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Stk. Limette
  • 1 Stk. Tomaten
  • 1 Stk. Rote Zwiebel
  • 1 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.5 Bund Koriander

Zubereitung :

Vorbereitung - Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel auslösen. - Tomate waschen und klein würfeln. - Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. - Koriander waschen und ebenfalls fein hacken. Avocado vorbereiten - Das Avocado-Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Zutaten mischen - Limettensaft, gewürfelte Tomate, gehackte Zwiebel, Knoblauch und Koriander zur Avocado geben und gut vermengen. Würzen - Die Guacamole mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren - Die Guacamole in einer Schale anrichten und mit knusprigen Tortilla-Chips servieren.

  • Carbohydrates 1.01 g.
    Proteins 0.32 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.1 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.25 mg
    Calcium 9.05 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.06 mg
  • Carbohydrates 3.06 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.17 g.
    Roughage 1.02 g.
    Vitamin A 35.7 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 7.65 mg
    Calcium 9.35 mg
    Iron 0.42 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 7.2 g.
    Proteins 8 g.
    Fat 92 g.
    Roughage 25.2 g.
    Vitamin A 28 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 40 mg
    Calcium 52 mg
    Iron 2.4 mg
    Zinc 2.4 mg

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