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Gebratene Pilzpfanne mit Thymian – vegan
Gebratene Pilzpfanne mit Thymian – vegan

Rezept Details

Zubereitung 20 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Diese vegane Pilzpfanne ist ein einfaches und schnelles Gericht, das mit aromatischen Champignons, Zwiebeln, Knoblauch und Thymian überzeugt. Die Pilze werden goldbraun angebraten und entwickeln ein kräftiges, herzhaftes Aroma. Ideal als Beilage, leichtes Abendessen oder auf geröstetem Brot – mit frischer Petersilie serviert ein echter Genuss! "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
200
g.
Pilze
Gewürze
0.5
Bund
Petersilie
0.5
TL.
Thymian (getrocknet)
Sonstiges
10
ml
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. - Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Pilze anbraten: - In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen. - Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. - Die geschnittenen Pilze hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Servieren: - Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.02 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Petersilie
  • Carbohydrates 0.063 g.
  • Proteins 0.03 g.
  • Fat 0.008 g.
  • Roughage 0.033 g.
  • Vitamin A 4.21 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.84 mg
  • Calcium 1.38 mg
  • Iron 0.062 mg
  • Zinc 0.01 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Pilze
  • Carbohydrates 6.4 g.
  • Proteins 14.4 g.
  • Fat 1.2 g.
  • Roughage 8.8 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 7.6 µg
  • Vitamin C 8.4 mg
  • Calcium 72 mg
  • Iron 4 mg
  • Zinc 2 mg
  • Kalorien 1 kcal
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