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Cheesecake Muffins ohne Ofen – Cremig & perfekt für den Sommer

Schnelle und köstliche Cheesecake Muffins, die ohne Backen auskommen. Perfekt für heiße Tage oder wenn der Ofen frei bleiben soll!

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20 min.

200 Kalorien

Rezept Beschreibung

Schnelle und köstliche Cheesecake Muffins, die ohne Backen auskommen. Perfekt für heiße Tage oder wenn der Ofen frei bleiben soll!

  • 300 g. Frischkäse
  • 200 ml Sahne
  • 150 g. Kekse
  • 100 g. Butter
  • 70 g. Zucker
  • 50 g. gemischte Beeren
  • 1 TL. Vanilleextrakt
  • 1 Pkg. Gelatine

Zubereitung :

Vorbereitung - Kekse fein zerbröseln. - Butter schmelzen. - Frischkäse und Schlagsahne rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen. - Muffinform mit Papierförmchen auslegen. Boden vorbereiten - Die zerbröselten Kekse mit der geschmolzenen Butter gründlich vermengen. - Die Masse in die Förmchen füllen und mit einem Löffelrücken fest andrücken. - Die Förmchen für ca. 15 Minuten kaltstellen. Füllung zubereiten - Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt cremig rühren. - Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben. - Falls Gelatine verwendet wird, diese nach Packungsanleitung auflösen und unterrühren. Muffins befüllen - Die Frischkäsemischung gleichmäßig auf die gekühlten Böden verteilen. - Mit frischen Beeren nach Wunsch garnieren. Kühlen und servieren - Die Muffins mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen. - Gekühlt servieren und genießen.

  • Carbohydrates 0.7 g.
    Proteins 0.6 g.
    Fat 82 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 800 µg
    Vitamin D 1.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 18 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 6.6 g.
    Proteins 4 g.
    Fat 60 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 760 µg
    Vitamin D 1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 132 mg
    Iron 0.2 mg
    Zinc 0.6 mg
  • Carbohydrates 9 g.
    Proteins 18 g.
    Fat 78 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 780 µg
    Vitamin D 0.9 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 240 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 2.7 mg
  • Carbohydrates 70 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.7 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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