Vorbereitung - Die Beeren unter fließendem Wasser waschen und gut abtropfen lassen. - Joghurt in eine Schüssel geben. Zubereitung des Schichtdesserts - Honig und eine Prise Vanillepulver zum Joghurt geben und mit einem Löffel glatt rühren. - Ein Glas bereitstellen und zuerst eine Schicht Joghurt hineingeben. - Dann eine Handvoll Beeren darauf verteilen. - Den Vorgang wiederholen, bis das Glas gefüllt ist – mit einer Schicht Beeren abschließen. - Zum Schluss mit ein paar frischen Beeren und optional einem Minzblatt garnieren. - Das Dessert sofort servieren oder bis zum Verzehr kühl stellen.