Vorbereitung: - Eine Eismaschine vorbereiten oder eine gefriergeeignete Schüssel bereithalten. Eiscreme-Mischung zubereiten: - Milch, Zucker und Vanille in einer Schüssel gut verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Eis gefrieren: - Die Mischung in eine Eismaschine geben und nach Herstellerangaben gefrieren lassen. - Alternativ die Mischung in eine gefriergeeignete Schüssel füllen und in das Gefrierfach stellen. - Falls ohne Eismaschine: Alle 30 Minuten mit einem Löffel oder Schneebesen umrühren, um Eiskristalle zu vermeiden. - Diesen Vorgang etwa 3–4 Stunden wiederholen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Servieren: - Das Eis aus dem Gefrierfach nehmen und kurz antauen lassen. - Mit einem Eisportionierer Kugeln formen und nach Belieben mit frischen Früchten oder Schokoraspeln garnieren.