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Blattsalat mit Ziegenkäse und Walnüssen
Blattsalat mit Ziegenkäse und Walnüssen

Rezept Details

Zubereitung 15 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Ein leichter, aromatischer Salat mit frischen Blattsalaten, cremigem Ziegenkäse, knackigen Walnüssen und einem feinen Honig-Dressing – ideal für einen gesunden Abschluss des Tages."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Sonstiges
1
TL.
Honig
10
ml
Olivenöl
20
g.
Walnüsse
1
TL.
Balsamico-Essig
Gemüse
100
g.
Salat
Milchprodukte
50
g.
Ziegenkäse
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Blattsalat gründlich waschen und gut abtropfen lassen. - In eine große Schüssel geben. - Die Walnüsse grob hacken und beiseitestellen. - Den Ziegenkäse in kleine Scheiben oder Würfel schneiden. - Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig abmessen und bereitstellen. Ziegenkäse anrichten: - Die Ziegenkäsestücke auf dem vorbereiteten Salat verteilen. Dressing zubereiten: - Olivenöl, Honig und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel verrühren. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Das Dressing über den Salat träufeln. - Mit den gehackten Walnüssen bestreuen und direkt servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 1 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.01 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Walnüsse
  • Carbohydrates 2.74 g.
  • Proteins 3.04 g.
  • Fat 13.04 g.
  • Roughage 1.34 g.
  • Vitamin A 0.2 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.26 mg
  • Calcium 19.6 mg
  • Iron 0.58 mg
  • Zinc 0.62 mg
  • Kalorien 131 kcal
    Nährwerte für Honig
  • Carbohydrates 0.824 g.
  • Proteins 0.003 g.
  • Fat 0 g.
  • Roughage 0.002 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.005 mg
  • Calcium 0.06 mg
  • Iron 0.004 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 46 kcal
    Nährwerte für Ziegenkäse
  • Carbohydrates 1.1 g.
  • Proteins 10.8 g.
  • Fat 13 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 203.5 µg
  • Vitamin D 0.25 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 149 mg
  • Iron 0.8 mg
  • Zinc 1.45 mg
  • Kalorien 175 kcal
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