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One Pot Spaghetti mit frischen Tomaten
One Pot Spaghetti mit frischen Tomaten

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Diese veganen One Pot Spaghetti sind das perfekte Gericht für alle, die schnell, unkompliziert und mit wenig Abwasch kochen möchten. Frische Tomaten, Zwiebeln und italienische Kräuter sorgen für ein mediterranes Aroma, während die Nudeln direkt in der Sauce garen und so besonders geschmackvoll werden. Ideal für stressige Tage oder als leichtes Sommergericht."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
0.5
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
Gewürze
0.5
Bund
Basilikum
0.5
TL.
Oregano
Sonstiges
5
ml
Olivenöl
200
ml
Gemüsebrühe
Grundnahrungsmittel
100
g.
Spaghetti
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. - Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Spaghetti zubereiten: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen. - Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl anbraten, bis sie weich sind. - Die gewürfelten Tomaten, Gemüsebrühe, Spaghetti, Basilikum und Oregano hinzufügen. - Alles gut umrühren und zum Kochen bringen. Köcheln: - Die Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis die Spaghetti al dente sind und die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen ist. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Servieren: - Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
Details je Zutat
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