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Einfache Weizenbrötchen - Vegan

Schnelle und einfache Brötchen aus Weizenmehl, perfekt für ein frisches Frühstück. Nur wenige Zutaten und schnelle Zubereitung.<br>Serviert frisch aus dem Ofen mit Butter und Marmelade.

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30 min.

250 Kalorien

Rezept Beschreibung

Schnelle und einfache Brötchen aus Weizenmehl, perfekt für ein frisches Frühstück. Nur wenige Zutaten und schnelle Zubereitung.
Serviert frisch aus dem Ofen mit Butter und Marmelade.

  • 500 g. Mehl
  • 300 ml Wasser
  • 1 TL. Trockenhefe
  • 1 TL. Salz
  • 1 TL. Zucker

Zubereitung :

Vorbereitung: - Das Mehl, Salz und den Zucker in einer Schüssel vermengen. - Die Hefe in warmem Wasser auflösen. - Den Backofen auf 220°C vorheizen. Teig zubereiten: - Die aufgelöste Hefe zum Mehlgemisch geben. - Den Teig gut durchkneten, bis er geschmeidig ist. - Den Teig abgedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Brötchen formen: - Den Teig in 8 gleich große Teile teilen. - Jede Portion zu einer Kugel formen und auf ein Backblech legen. Brötchen backen: - Die Brötchen im vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Servieren: - Die Brötchen aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen. - Frisch genießen.

  • Carbohydrates 360 g.
    Proteins 51 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 13.5 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 75 mg
    Iron 6 mg
    Zinc 4 mg
  • Carbohydrates 1 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.01 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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