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Hähnchen-Pasta-Auflauf mit Mozzarella
Hähnchen-Pasta-Auflauf mit Mozzarella

Rezept Details

Zubereitung 45 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Ein herzhafter Auflauf aus zarter Hähnchenbrust, Penne-Pasta und einer würzigen Tomatensoße, überbacken mit geschmolzenem Mozzarella – ein italienischer Klassiker aus dem Ofen."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
Gewürze
2
TL.
Tomatenmark
0.5
TL.
Italienische Kräuter
1.5
Zweig
Basilikum
Sonstiges
10
ml
Olivenöl
200
ml
Passierte Tomaten
Fleisch
200
g.
Hähnchenbrustfilets
Milchprodukte
75
g.
Mozzarella
Grundnahrungsmittel
100
g.
Penne
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. - Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken. - Den Mozzarella in Scheiben schneiden. - Eine Auflaufform einfetten. - Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Pasta kochen: - Die Penne in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. - Abgießen und beiseitestellen. Hähnchen und Soße zubereiten: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Die Hähnchenstücke mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen. - Goldbraun anbraten. - Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten. - Das Tomatenmark einrühren und kurz anrösten. - Mit den passierten Tomaten ablöschen. - Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Alles vermischen: - Die Penne mit der Hähnchen-Tomatensoße vermengen. - Die Mischung in die vorbereitete Auflaufform füllen. Überbacken: - Die Mozzarellascheiben gleichmäßig auf der Pasta verteilen. - Die Form im Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Servieren: - Mit frischem Basilikum garnieren. - Heiß servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Hähnchenbrustfilets
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 92.4 g.
  • Fat 4.8 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 52 µg
  • Vitamin D 0.4 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 20 mg
  • Iron 2.8 mg
  • Zinc 4 mg
  • Kalorien 248 kcal
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 2 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.02 mg
  • Iron 0.012 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Passierte Tomaten
  • Carbohydrates 16 g.
  • Proteins 4.8 g.
  • Fat 0.8 g.
  • Roughage 4 g.
  • Vitamin A 168 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 32 mg
  • Calcium 48 mg
  • Iron 2 mg
  • Zinc 0.8 mg
  • Kalorien 60 kcal
    Nährwerte für Mozzarella
  • Carbohydrates 1.05 g.
  • Proteins 27 g.
  • Fat 25.5 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 375 µg
  • Vitamin D 0.45 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 600 mg
  • Iron 0.45 mg
  • Zinc 3.75 mg
  • Kalorien 210 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Tomatenmark
  • Carbohydrates 0.366 g.
  • Proteins 0.096 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.074 g.
  • Vitamin A 8.4 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.44 mg
  • Calcium 0.76 mg
  • Iron 0.044 mg
  • Zinc 0.008 mg
  • Kalorien 18 kcal
    Nährwerte für Penne
  • Carbohydrates 50 g.
  • Proteins 10.6 g.
  • Fat 1.8 g.
  • Roughage 3 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 14 mg
  • Iron 0.8 mg
  • Zinc 1.2 mg
  • Kalorien 155 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
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