Zurück zur Übersicht
Schnelle Low Carb Brötchen mit Quark und Leinsamen
Schnelle Low Carb Brötchen mit Quark und Leinsamen

Rezept Details

Zubereitung 35 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Diese Low Carb Brötchen sind außen knusprig und innen fluffig – ganz ohne Mehl. Sie bestehen aus eiweißreichen und ballaststoffreichen Zutaten wie Quark, Leinsamen und Eiern. Perfekt fürs Frühstück oder als gesunder Snack – sättigend, glutenfrei und in 30 Minuten fertig."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Sonstiges
1
TL.
Backpulver
3
Stk.
Eier
50
g.
Leinsamen
30
g.
Mandelmehl
30
g.
Sonnenblumenkerne
Milchprodukte
250
g.
Quark
Salz nach Geschmack
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung: - Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen - Leinsamen in einem Mixer oder einer Kaffeemühle schroten - Sonnenblumenkerne abwiegen - Backblech mit Backpapier auslegen Teig zubereiten: - Quark, Eier und Backpulver in einer Schüssel verrühren - Geschrotete Leinsamen, Mandelmehl und Sonnenblumenkerne unterheben - Mit Salz abschmecken Formen und backen: - Aus der Masse 6 Brötchen formen und auf das Blech setzen - Nach Wunsch mit Kernen bestreuen - Ca. 25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind - Leicht abkühlen lassen und servieren
Details je Zutat
    Nährwerte für Eier
  • Carbohydrates 0.009 g.
  • Proteins 0.39 g.
  • Fat 0.33 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 4.8 µg
  • Vitamin D 0.06 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 1.5 mg
  • Iron 0.036 mg
  • Zinc 0.039 mg
  • Kalorien 91 kcal
    Nährwerte für Mandelmehl
  • Carbohydrates 1.62 g.
  • Proteins 15.9 g.
  • Fat 3.3 g.
  • Roughage 3.9 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 87 mg
  • Iron 1.5 mg
  • Zinc 0.99 mg
  • Kalorien 171 kcal
    Nährwerte für Leinsamen
  • Carbohydrates 0.8 g.
  • Proteins 9.15 g.
  • Fat 21.1 g.
  • Roughage 19.3 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.3 mg
  • Calcium 127.5 mg
  • Iron 2.85 mg
  • Zinc 2.15 mg
  • Kalorien 272 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)