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Knusprige Ofenkartoffelspalten – einfach, vegan & würzig
Knusprige Ofenkartoffelspalten – einfach, vegan & würzig

Rezept Details

Zubereitung 40 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Diese goldbraunen Ofenkartoffelspalten sind außen schön knusprig und innen wunderbar weich. Mit Paprikapulver gewürzt und im Ofen gebacken, sind sie eine perfekte Beilage oder ein leckerer Snack – ganz ohne Fritteuse! "
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Zutaten

Zutaten für Personen
Sonstiges
15
ml
Olivenöl
Gewürze
0.5
TL.
Paprikapulver (edelsüß)
0.5
Bund
Kräuter
Gemüse
250
g.
Kartoffeln
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. - Die Kartoffeln waschen, schälen und in Spalten schneiden. Würzen: - Die Kartoffelspalten in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Paprikapulver vermengen. Backen: - Die Kartoffelspalten auf einem Backblech verteilen und etwa 30 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Garnieren und Servieren: - Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.03 mg
  • Iron 0.018 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Kartoffeln
  • Carbohydrates 77 g.
  • Proteins 10 g.
  • Fat 0.5 g.
  • Roughage 11 g.
  • Vitamin A 5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 85 mg
  • Calcium 55 mg
  • Iron 2 mg
  • Zinc 1.5 mg
  • Kalorien 74 kcal
    Nährwerte für Paprikapulver (edelsüß)
  • Carbohydrates 0.54 g.
  • Proteins 0.148 g.
  • Fat 0.13 g.
  • Roughage 0.192 g.
  • Vitamin A 52.5 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 2.29 mg
  • Iron 0.211 mg
  • Zinc 0.043 mg
  • Kalorien 2 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
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