Zurück

Knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln – einfach, deftig & vegan

Diese knusprigen Bratkartoffeln mit Zwiebeln sind ein echter Klassiker aus der Pfanne. Außen goldbraun, innen weich und aromatisch gewürzt – perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Ganz ohne tierische Produkte, aber mit vollem Geschmack!

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

30 min.

320 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese knusprigen Bratkartoffeln mit Zwiebeln sind ein echter Klassiker aus der Pfanne. Außen goldbraun, innen weich und aromatisch gewürzt – perfekt als Beilage oder Hauptgericht. Ganz ohne tierische Produkte, aber mit vollem Geschmack!

  • 500 g. Kartoffeln
  • 4 EL. Olivenöl
  • 1 Stk. Zwiebeln
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL. Paprikapulver (edelsüß)
  • 1 Bund Kräuter

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Kartoffeln waschen, schälen und in Scheiben schneiden. - Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Braten: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben darin anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. - Die Zwiebelringe hinzufügen und mitbraten, bis sie ebenfalls goldbraun sind. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken. Servieren: - Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 40 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.4 mg
    Iron 0.24 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 40 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.4 mg
    Iron 0.24 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 77 g.
    Proteins 10 g.
    Fat 0.5 g.
    Roughage 11 g.
    Vitamin A 5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 85 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 2 mg
    Zinc 1.5 mg
  • Carbohydrates 6.29 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 1.61 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 5.95 mg
    Calcium 19.55 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.17 mg
  • Carbohydrates 2.7 g.
    Proteins 0.74 g.
    Fat 0.65 g.
    Roughage 0.96 g.
    Vitamin A 262.5 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 11.45 mg
    Iron 1.06 mg
    Zinc 0.22 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.