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Cremige Tomatenpfanne mit frischen Kräutern - Vegetarisch
Cremige Tomatenpfanne mit frischen Kräutern - Vegetarisch

Rezept Details

Zubereitung 25 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Diese einfache und dennoch aromatische Tomatenpfanne vereint frische Tomaten, duftenden Knoblauch und Zwiebeln in einer cremigen Sahnesoße. Perfekt für alle, die ein leichtes, schnelles Gericht mit mediterranem Flair suchen. Mit frischem Basilikum abgerundet, eignet sich die Sauce hervorragend zu Pasta, Reis oder Gnocchi – ideal für ein vegetarisches Abendessen oder als Beilage zu Fisch und Geflügel."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
2.35
Stk.
Tomaten
Sonstiges
15
ml
Olivenöl
Milchprodukte
100
ml
Sahne
Gewürze
0.5
Bund
Basilikum
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Die Tomaten waschen und würfeln. - Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Kochen: - Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig dünsten. - Die Tomaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis sie weich sind. - Die Sahne hinzufügen und aufkochen lassen. Abschmecken: - Mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken. Servieren: - Mit Reis oder Nudeln servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 3 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.03 mg
  • Iron 0.018 mg
  • Zinc 0 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Sahne
  • Carbohydrates 6.6 g.
  • Proteins 4 g.
  • Fat 60 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 760 µg
  • Vitamin D 1 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 132 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 340 kcal
    Nährwerte für Tomaten
  • Carbohydrates 14.4 g.
  • Proteins 4.4 g.
  • Fat 0.8 g.
  • Roughage 4.8 g.
  • Vitamin A 168 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 36 mg
  • Calcium 44 mg
  • Iron 2 mg
  • Zinc 0.8 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
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