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Käse-Schinken-Quiche mit Kräutern – herzhaftes Ofengericht für jeden Anlass
Käse-Schinken-Quiche mit Kräutern – herzhaftes Ofengericht für jeden Anlass

Rezept Details

Zubereitung 50 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Diese klassische Käse-Schinken-Quiche ist ein herzhafter Genuss mit zartem Schinken, würzigem Käse und aromatischen Kräutern in einer cremigen Eier-Sahne-Füllung. Einfach in der Zubereitung und perfekt für Mittagessen, Abendessen oder Brunch. Knuspriger Teig trifft auf deftige Füllung – ideal zum Vorbereiten!"
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Zutaten

Zutaten für Personen
Milchprodukte
100
ml
Sahne
200
g.
Geriebener Käse
Sonstiges
1.5
Stk.
Eier
0.5
Pkg.
Mürbeteig
Gewürze
0.5
Bund
Kräuter
Fleisch
100
g.
Schinken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Den Mürbeteig in eine Quicheform legen und den Rand gut andrücken. - Den Schinken in kleine Würfel schneiden. - Den Käse reiben, falls noch nicht geschehen. - Die frischen Kräuter waschen, trocken tupfen und fein hacken. - Die Eier in eine Schüssel geben und mit der Sahne, Salz, Pfeffer und dem geriebenen Käse verquirlen. Quiche zusammenstellen: - Die Schinkenwürfel gleichmäßig auf dem Mürbeteig verteilen. - Die Eier-Sahne-Mischung darüber gießen. Backen: - Die Quiche im vorgeheizten Ofen ca. 35-40 Minuten backen, bis die Füllung gestockt und der Teig goldbraun ist. Servieren: - Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Eier
  • Carbohydrates 0.009 g.
  • Proteins 0.39 g.
  • Fat 0.33 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 4.8 µg
  • Vitamin D 0.06 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 1.5 mg
  • Iron 0.036 mg
  • Zinc 0.039 mg
  • Kalorien 91 kcal
    Nährwerte für Schinken
  • Carbohydrates 0.6 g.
  • Proteins 43 g.
  • Fat 11 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 14 µg
  • Vitamin D 0.4 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 16 mg
  • Iron 1 mg
  • Zinc 4 mg
  • Kalorien 241 kcal
    Nährwerte für Sahne
  • Carbohydrates 6.6 g.
  • Proteins 4 g.
  • Fat 60 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 760 µg
  • Vitamin D 1 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 132 mg
  • Iron 0.2 mg
  • Zinc 0.6 mg
  • Kalorien 340 kcal
    Nährwerte für Geriebener Käse
  • Carbohydrates 2 g.
  • Proteins 100 g.
  • Fat 120 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 1120 µg
  • Vitamin D 1.2 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 3000 mg
  • Iron 2.8 mg
  • Zinc 14 mg
  • Kalorien 700 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.648 g.
  • Proteins 0.109 g.
  • Fat 0.033 g.
  • Roughage 0.265 g.
  • Vitamin A 0.27 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.21 mg
  • Calcium 4.37 mg
  • Iron 0.097 mg
  • Zinc 0.012 mg
  • Kalorien 1 kcal
    Nährwerte für Mürbeteig
  • Carbohydrates 0.501 g.
  • Proteins 0.056 g.
  • Fat 0.245 g.
  • Roughage 0.017 g.
  • Vitamin A 1.9 µg
  • Vitamin D 0.003 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.2 mg
  • Iron 0.016 mg
  • Zinc 0.005 mg
  • Kalorien 1 kcal
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