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Banderillas mit Ananas und Speck – knusprig frittiert im Teigmantel
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Kolorien
Gesamt : 3087
pro Portion : 3087
Rezept Beschreibung
Diese herzhaft-süßen Banderillas kombinieren saftige Ananas mit würzigem Speck, umhüllt von einem goldbraunen Backteig. Die perfekte Mischung aus süß und salzig, außen knusprig, innen zart – ein genialer Partysnack oder ein Highlight für das nächste Streetfood-Dinner.
- 250 ml Öl
- 100 g. Bacon
- 100 g. Mehl
- 75 ml Milch
- 1 Stk. Eier
- 0.5 Stk. Ananas
- 0.5 TL. Backpulver
- Salz nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Die Ananas in kleine Stücke schneiden. - Den Speck in kurze Streifen schneiden. Spieße vorbereiten: - Abwechselnd Ananasstücke und Speckstreifen auf Spieße stecken. Teig zubereiten: - Mehl, Backpulver, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Spieße frittieren: - Die Spieße durch den Teig ziehen, bis sie vollständig bedeckt sind. - In heißem Öl frittieren, bis die Banderillas goldbraun und knusprig sind. Servieren: - Heiß servieren.
Nährstoffe je Zutat:
Gesamtnährwerte:
