Banderillas mit Ananas und Speck – knusprig frittiert im Teigmantel – Rezept & Anleitung | Delikatessen-Drehbuch

Banderillas mit Ananas und Speck – knusprig frittiert im Teigmantel

Diese herzhaft-süßen Banderillas kombinieren saftige Ananas mit würzigem Speck, umhüllt von einem goldbraunen Backteig. Die perfekte Mischung aus süß und salzig, außen knusprig, innen zart – ein genialer Partysnack oder ein Highlight für das nächste Streetfood-Dinner.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

30 min.

Kalorien gesamt : 2069

Kalorien pro Portion : 2069

Rezept Beschreibung

Diese herzhaft-süßen Banderillas kombinieren saftige Ananas mit würzigem Speck, umhüllt von einem goldbraunen Backteig. Die perfekte Mischung aus süß und salzig, außen knusprig, innen zart – ein genialer Partysnack oder ein Highlight für das nächste Streetfood-Dinner.

Dieses Rezept ist für Personen.

166.7 ml Öl
66.7 g. Bacon
66.7 g. Mehl
50 ml Milch
1 TL. Backpulver
0.7 Stk. Eier
0.3 Stk. Ananas
Salz nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Ananas in kleine Stücke schneiden. - Den Speck in kurze Streifen schneiden. Spieße vorbereiten: - Abwechselnd Ananasstücke und Speckstreifen auf Spieße stecken. Teig zubereiten: - Mehl, Backpulver, Eier, Milch und Salz in einer Schüssel vermengen, bis ein glatter Teig entsteht. Spieße frittieren: - Die Spieße durch den Teig ziehen, bis sie vollständig bedeckt sind. - In heißem Öl frittieren, bis die Banderillas goldbraun und knusprig sind. Servieren: - Heiß servieren.