Hähnchen-Quesadillas mit Paprika und Käse
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Gesamt : 1300
pro Portion : 1300
Rezept Beschreibung
Diese knusprigen Hähnchen-Quesadillas sind schnell gemacht und wunderbar herzhaft! Zarte Hähnchenstücke werden zusammen mit Paprika und Zwiebeln angebraten, mit Käse in eine Tortilla gefüllt und goldbraun gebraten – perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen. Dazu passen Salsa, Guacamole oder Sauerrahm als Dip.
- 150 g. Hähnchenbrustfilets
- 100 g. Käse
- 25 g. Salsa
- 2 Stk. Tortilla
- 0.5 Stk. Paprika
- 0.5 Stk. Zwiebeln
- 0.5 etwas Guacamole
- 0.5 etwas Sauerrahm
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Vorbereitung: - Das Hähnchen in kleine Stücke schneiden. - Paprika entkernen und in Streifen schneiden. - Zwiebel schälen und in Streifen schneiden. Hähnchen zubereiten: - Eine Pfanne mit etwas Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. - Das Hähnchen darin anbraten, bis es durchgegart ist. - Paprika und Zwiebeln hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Tortilla vorbereiten: - Eine Tortilla in einer heißen Pfanne ohne Öl erwärmen. Quesadilla füllen: - Die Hähnchen-Paprika-Mischung auf eine Hälfte der Tortilla geben. - Mit Käse bestreuen und die andere Hälfte darüberklappen. Quesadilla braten: - Die Quesadilla in der Pfanne auf beiden Seiten braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Tortilla knusprig und goldbraun wird. Servieren: - Die Quesadilla in Stücke schneiden. - Heiß servieren, optional mit Salsa, Guacamole oder Sauerrahm garnieren.
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