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Falafel-Burger

"Knuspriger Falafel-Burger, serviert auf einem angetoasteten Brötchen mit Hummus, Tomaten, Salat und Gurkenscheiben. Ein köstliches und veganes Hauptgericht."

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20 min.

420 Kalorien

Rezept Beschreibung

"Knuspriger Falafel-Burger, serviert auf einem angetoasteten Brötchen mit Hummus, Tomaten, Salat und Gurkenscheiben. Ein köstliches und veganes Hauptgericht."

  • 4 Stk. Falafel
  • 2 EL. Hummus
  • 2 Blatt Salat
  • 1 Stk. Tomaten
  • 1 Stk. Gurke
  • 1 Stk. Burger-Brötchen

Zubereitung :

Vorbereitung: - Falafel-Bällchen nach Packungsanweisung zubereiten und flach drücken. - Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. - Salatblätter waschen. Falafel anbraten: - In einer Pfanne mit etwas Öl die Falafel-Pattys von beiden Seiten jeweils etwa 3–4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Burger zusammenstellen: - Die Burger-Brötchen halbieren und antoasten. - Die unteren Hälften der Brötchen mit Hummus bestreichen. - Mit Tomatenscheiben, Salatblättern und Gurkenscheiben belegen. - Die angebratenen Falafel-Pattys darauf platzieren. - Mit den oberen Hälften der Brötchen bedecken. Servieren: - Die Burger sofort servieren und genießen.

  • Carbohydrates 3.06 g.
    Proteins 0.94 g.
    Fat 0.17 g.
    Roughage 1.02 g.
    Vitamin A 35.7 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 7.65 mg
    Calcium 9.35 mg
    Iron 0.42 mg
    Zinc 0.17 mg

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