Vorbereitung: - Falafel-Bällchen nach Packungsanweisung zubereiten und flach drücken. - Tomaten und Gurke waschen und in Scheiben schneiden. - Salatblätter waschen. Falafel anbraten: - In einer Pfanne mit etwas Öl die Falafel-Pattys von beiden Seiten jeweils etwa 3–4 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Burger zusammenstellen: - Die Burger-Brötchen halbieren und antoasten. - Die unteren Hälften der Brötchen mit Hummus bestreichen. - Mit Tomatenscheiben, Salatblättern und Gurkenscheiben belegen. - Die angebratenen Falafel-Pattys darauf platzieren. - Mit den oberen Hälften der Brötchen bedecken. Servieren: - Die Burger sofort servieren und genießen.