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Süße Bananen-Chimichangas mit Schokolade – Knuspriges Dessert mit Vanilleeis

Diese süßen Chimichangas sind das perfekte Dessert für Naschkatzen: Reife Bananenscheiben und zart schmelzende Schokolade werden in weiche Tortillas gewickelt, goldbraun frittiert und mit Puderzucker bestäubt. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis entsteht ein himmlisch warmer Nachtisch im mexikanischen Stil.
Süße Bananen-Chimichangas mit Schokolade – Knuspriges Dessert mit Vanilleeis

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30 min.

430 Kalorien

Rezept Beschreibung

Diese süßen Chimichangas sind das perfekte Dessert für Naschkatzen: Reife Bananenscheiben und zart schmelzende Schokolade werden in weiche Tortillas gewickelt, goldbraun frittiert und mit Puderzucker bestäubt. Serviert mit einer Kugel Vanilleeis entsteht ein himmlisch warmer Nachtisch im mexikanischen Stil.

  • 300 g. Schokolade
  • 100 ml Öl
  • 4 Stk. Tortillas
  • 2 Stk. Bananen
  • 2 EL. Puderzucker

Zubereitung :

Vorbereitung: - Bananen schälen und in Scheiben schneiden. - Schokolade in kleine Stücke brechen oder Schokodrops bereitstellen. - Puderzucker abmessen. - Vanilleeis zum Servieren bereithalten. - Öl für das Frittieren vorbereiten. Chimichangas füllen: - Die Tortillas aufwärmen. - Mit einer Portion Bananenscheiben und Schokoladenstücken füllen. - Die Tortillas zusammenrollen und die Enden einschlagen, sodass kleine Pakete entstehen. Frittieren: - Eine Pfanne mit Öl auf mittlere bis hohe Hitze erhitzen. - Die Chimichangas darin goldbraun frittieren. - Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Servieren: - Mit Puderzucker bestäuben. - Heiß servieren, idealerweise mit einer Kugel Vanilleeis.

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