Cremiges Paprika-Hähnchen

Zurück

Ein würziges Hähnchengericht mit saftigen Hähnchenschenkeln, Paprika und einer cremigen Paprikasoße. Perfekt für ein deftiges Hauptgericht.

45 min.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

Kolorien

Gesamt : 993

pro Portion : 993

Rezept Beschreibung

Ein würziges Hähnchengericht mit saftigen Hähnchenschenkeln, Paprika und einer cremigen Paprikasoße. Perfekt für ein deftiges Hauptgericht.

Dieses Rezept ist für Personen.

100 ml Sahne
2 Stk. Hähnchenschenkel
1 Stk. Paprika
1 EL. Olivenöl
1 TL. Tomatenmark
0.5 Stk. Zwiebeln
0.5 TL. Paprikapulver (edelsüß)

Zubereitung:

Vorbereitung: - Die Hähnchenschenkel unter fließendem Wasser abspülen, mit einem Küchentuch trocken tupfen. - Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. - Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Zubereitung: - Eine große Pfanne mit Olivenöl auf mittlere Hitze erhitzen. - Die Hähnchenschenkel hineinlegen und von allen Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. - Die gewürfelte Zwiebel und die Paprikastreifen hinzufügen und kurz mitbraten. - Das Paprikapulver und das Tomatenmark unterrühren. - Mit Sahne ablöschen und gut vermengen. - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Die Hitze reduzieren und die Mischung bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Hähnchenschenkel gar sind. Servieren: - Die Hähnchenschenkel mit der Soße servieren. - Nach Belieben mit Reis oder Kartoffeln genießen.