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Eierlikör-Gugelhupf mit zartem Buttergeschmack – klassisch und saftig

Ein aromatischer Gugelhupf mit einem Hauch von Eierlikör, der besonders saftig und lecker ist. Perfekt für besondere Anlässe oder zum Kaffee.<br>Serviert mit Puderzucker bestreut.

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90 min.

Kalorien gesamt : 1598.25

Kalorien pro Portion : 1598.25

Rezept Beschreibung

Ein aromatischer Gugelhupf mit einem Hauch von Eierlikör, der besonders saftig und lecker ist. Perfekt für besondere Anlässe oder zum Kaffee.
Serviert mit Puderzucker bestreut.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 150 g. Mehl
  • 125 g. Butter
  • 100 g. Zucker
  • 75 ml Eierlikör
  • 25 ml Milch
  • 2 Stk. Eier
  • 1 TL. Backpulver

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Butter mit dem Zucker in eine Rührschüssel geben. - Die Eier bereitstellen. - Das Mehl mit dem Backpulver vermengen. - Den Eierlikör und die Milch abmessen. - Den Backofen auf 180°C vorheizen. - Eine Gugelhupfform einfetten. Teig zubereiten: - Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. - Die Eier nach und nach unterrühren. - Das Mehl mit dem Backpulver abwechselnd mit dem Eierlikör und der Milch zum Teig geben und alles gut verrühren. Kuchen backen: - Den Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 50-60 Minuten backen. Servieren: - Den Kuchen aus der Form lösen und vollständig auskühlen lassen. - Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.

  • Carbohydrates 1.2 g.
    Proteins 0.82 g.
    Fat 0.88 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 7 µg
    Vitamin D 0.01 µg
    Vitamin C 0.25 mg
    Calcium 30 mg
    Iron 0.01 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 0.33 g.
    Proteins 14.3 g.
    Fat 12.1 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 176 µg
    Vitamin D 2.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 55 mg
    Iron 1.32 mg
    Zinc 1.43 mg
  • Carbohydrates 0.88 g.
    Proteins 0.75 g.
    Fat 102.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 1000 µg
    Vitamin D 1.88 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 22.5 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 108 g.
    Proteins 15.3 g.
    Fat 1.5 g.
    Roughage 4.05 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 22.5 mg
    Iron 1.8 mg
    Zinc 1.2 mg
  • Carbohydrates 100 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 1 mg
    Iron 0 mg
    Zinc 0 mg

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