Vorbereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen. - Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. - Eine Auflaufform einfetten. - Den Käse reiben. Kartoffeln schichten: - Die Kartoffelscheiben gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform schichten. Sahne-Milch-Mischung zubereiten: - In einer Schüssel die Sahne, Milch, Salz, Pfeffer und Muskatnuss verrühren. - Die Mischung gleichmäßig über die Kartoffeln gießen. Mit Käse bestreuen und backen: - Den geriebenen Käse über die Kartoffeln streuen. - Den Auflauf im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Servieren: - Den Kartoffelgratin kurz abkühlen lassen und warm servieren.