Vorbereitung: - Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Achte darauf, dass die Nudeln al dente sind, und lasse sie anschließend abkühlen. - Die Gurke und die Tomaten in kleine Würfel schneiden. Zubereitung: - Die abgekühlten Nudeln in eine große Schüssel geben. - Die gewürfelte Gurke und die gewürfelten Tomaten zu den Nudeln in die Schüssel hinzufügen. - Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer abschmecken. Gut vermengen, sodass sich die Aromen gleichmäßig verteilen. Servieren: - Den Nudelsalat sofort servieren. Optional kannst du noch frische Kräuter oder einen Spritzer Zitronensaft für zusätzlichen Geschmack hinzufügen.