Zurück zur Übersicht
Schnelles Kichererbsen-Curry
Schnelles Kichererbsen-Curry

Rezept Details

Zubereitung 30 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
Beliebtheit 0 Likes
"Dieses schnelle Kichererbsen-Curry ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen und benötigt nur 30 Minuten."
Anmelden um zu bewerten.
Anzeige

Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
0.5
Stk.
Zwiebeln
1
Stk.
Knoblauchzehen
0.5
Stk.
Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
150
g.
Kichererbsen
Gewürze
0.5
TL.
Kurkuma
0.5
TL.
Kreuzkümmel
Bund
Koriander
Sonstiges
15
ml
Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anzeige

Zubereitung

Vorbereitung: - Die Zwiebel schälen und fein würfeln. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Tomaten in kleine Stücke schneiden oder Dosentomaten bereitstellen. - Die Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. - Den frischen Koriander waschen und hacken. Soße zubereiten: - Olivenöl in einem großen Topf oder einer tiefen Pfanne erhitzen. - Die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und 2–3 Minuten anbraten, bis sie weich und duftend sind. - Die Gewürze (Kreuzkümmel, Kurkuma) hinzufügen und ca. 1 Minute anrösten, um die Aromen freizusetzen. - Die gehackten Tomaten und die abgetropften Kichererbsen dazugeben und gut umrühren. - Alles zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und das Curry ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eindickt. Servieren: - Mit Salz und Pfeffer abschmecken. - Mit frischem Koriander garnieren. - Warm mit Reis oder Naan servieren.
Details je Zutat
    Nährwerte für Olivenöl
  • Carbohydrates 0 g.
  • Proteins 0 g.
  • Fat 30 g.
  • Roughage 0 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0 mg
  • Calcium 0.3 mg
  • Iron 0.18 mg
  • Zinc 0.003 mg
  • Kalorien 88 kcal
    Nährwerte für Zwiebeln
  • Carbohydrates 0.074 g.
  • Proteins 0.011 g.
  • Fat 0.001 g.
  • Roughage 0.019 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.07 mg
  • Calcium 0.23 mg
  • Iron 0.003 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 24 kcal
    Nährwerte für Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • Carbohydrates 0.035 g.
  • Proteins 0.012 g.
  • Fat 0.002 g.
  • Roughage 0.012 g.
  • Vitamin A 0.42 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.09 mg
  • Calcium 0.14 mg
  • Iron 0.006 mg
  • Zinc 0.002 mg
  • Kalorien 72 kcal
    Nährwerte für Knoblauchzehen
  • Carbohydrates 0.406 g.
  • Proteins 0.128 g.
  • Fat 0.01 g.
  • Roughage 0.042 g.
  • Vitamin A 0 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.1 mg
  • Calcium 3.62 mg
  • Iron 0.034 mg
  • Zinc 0.024 mg
  • Kalorien 15 kcal
    Nährwerte für Kichererbsen
  • Carbohydrates 61.2 g.
  • Proteins 25.2 g.
  • Fat 7.8 g.
  • Roughage 22.8 g.
  • Vitamin A 9 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 3 mg
  • Calcium 147 mg
  • Iron 8.7 mg
  • Zinc 3.9 mg
  • Kalorien 246 kcal
    Nährwerte für Pfeffer
  • Carbohydrates 0.324 g.
  • Proteins 0.054 g.
  • Fat 0.016 g.
  • Roughage 0.132 g.
  • Vitamin A 0.135 µg
  • Vitamin D 0 µg
  • Vitamin C 0.105 mg
  • Calcium 2.185 mg
  • Iron 0.048 mg
  • Zinc 0.006 mg
  • Kalorien 1 kcal
Premium Feature

Detaillierte Nährwertanalysen sind unseren Premium-Mitgliedern vorbehalten.

Jetzt upgraden
Anzeige

Das könnte Ihnen auch schmecken

Bewertungen (0)