Vorbereitung: - Das Rinderhackfleisch bereitstellen. - Das Taco-Gewürz (oder eine Mischung aus Kreuzkümmel, Paprika und Chili) vorbereiten. - Den Salat waschen und in Streifen schneiden. - Die Tomaten waschen und würfeln. - Die Avocado in Scheiben schneiden. - Den Käse reiben. - Den Koriander waschen und grob hacken. - Die Tortillas vorbereiten. Hackfleisch zubereiten: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Das Rinderhackfleisch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis es gut durchgegart und krümelig ist. - Das Taco-Gewürz hinzufügen und gut vermischen. - Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. Tacos zusammenstellen: - Die Tortillas leicht erwärmen, um sie geschmeidig zu machen. - Mit einer Portion des gewürzten Rinderhackfleischs füllen. - Salat, gewürfelte Tomaten, geriebenen Käse und Avocadoscheiben darauf verteilen. Servieren: - Mit frischem Koriander garnieren und mit Salsa servieren. - Sofort genießen.