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Hähnchen Alfredo mit Fettuccine

Dieses Hähnchen Alfredo ist cremig und reichhaltig, perfekt für ein italienisches Abendessen.

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30 min.

Kalorien gesamt : 1004

Kalorien pro Portion : 1004

Rezept Beschreibung

Dieses Hähnchen Alfredo ist cremig und reichhaltig, perfekt für ein italienisches Abendessen.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 200 g. Hähnchenbrustfilets
  • 133.3 g. Fettuccine
  • 66.7 ml Sahne
  • 33.3 g. Parmesan
  • 10 ml Olivenöl
  • 1 Stk. Knoblauchzehen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Fettuccine nach Packungsanleitung kochen und abtropfen lassen. - Die Hähnchenbrust abspülen, trocken tupfen und in Scheiben schneiden. - Mit Salz und Pfeffer würzen. - Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. - Die Sahne und den geriebenen Parmesan bereitstellen. - Die frische Petersilie waschen und fein hacken. Hähnchen anbraten: - Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. - Die gewürzten Hähnchenstücke goldbraun anbraten und durchgaren. Anschließend herausnehmen und beiseite stellen. Soße zubereiten: - In derselben Pfanne den gehackten Knoblauch anbraten, bis er duftet. - Die Sahne und den Parmesan hinzufügen, gut umrühren und die Sauce aufkochen lassen. Nudeln und Hähnchen vermengen: - Die gekochten Fettuccine und die Hähnchenstücke in die Pfanne geben und gut vermengen. Servieren: - Mit frischer Petersilie und weiterem Parmesan garnieren.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 46.2 g.
    Fat 2.4 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 26 µg
    Vitamin D 0.2 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 10 mg
    Iron 1.4 mg
    Zinc 2 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 10 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.1 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.3 g.
    Proteins 11.92 g.
    Fat 9.52 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 89.91 µg
    Vitamin D 0.1 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 399.6 mg
    Iron 0.3 mg
    Zinc 1.17 mg
  • Carbohydrates 1.01 g.
    Proteins 0.32 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.1 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.25 mg
    Calcium 9.05 mg
    Iron 0.08 mg
    Zinc 0.06 mg
  • Carbohydrates 2.2 g.
    Proteins 1.33 g.
    Fat 20.01 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 253.46 µg
    Vitamin D 0.33 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 44.02 mg
    Iron 0.07 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 34.66 g.
    Proteins 6.93 g.
    Fat 1.47 g.
    Roughage 1.73 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 8 mg
    Iron 0.67 mg
    Zinc 0.8 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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