Vorbereitung: - Die Spaghetti oder Linguine nach Packungsanweisung in gesalzenem Wasser al dente kochen. Etwa 100 ml Kochwasser aufbewahren. - Den Knoblauch fein hacken. - Die Meeresfrüchte vorbereiten: Garnelen schälen und entdarmen, Muscheln gründlich waschen, Calamari in Ringe schneiden. - Die Petersilie fein hacken und die Zitrone in Spalten schneiden. Meeresfrüchte-Sauce zubereiten: - In einer großen Pfanne Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. - Den gehackten Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten, bis er duftet. - Die Meeresfrüchte hinzufügen und 5 Minuten anbraten, bis sie gar sind. - Den Weißwein und die gehackten Tomaten hinzufügen. Die Sauce zum Kochen bringen und 5 Minuten köcheln lassen. Pasta vermengen: - Die gekochte Pasta in die Pfanne geben und vorsichtig mit der Sauce vermengen. - Falls nötig, etwas vom aufbewahrten Kochwasser hinzufügen, um die Sauce geschmeidiger zu machen. Servieren: - Mit frischer Petersilie bestreuen. - Mit Zitronenspalten servieren.