Zurück

Knoblauchbrot

Knoblauchbrot ist eine aromatische Beilage, die gut zu Grillgerichten, Suppen oder Salaten passt. Es ist knusprig, butterig und voller Knoblauchgeschmack.

Sei der Erste, dem das Rezept gefällt.

20 min.

300 Kalorien

Rezept Beschreibung

Knoblauchbrot ist eine aromatische Beilage, die gut zu Grillgerichten, Suppen oder Salaten passt. Es ist knusprig, butterig und voller Knoblauchgeschmack.

  • 4 EL. Butter
  • 3 Stk. Knoblauchzehen
  • 1 TL. Salz
  • 1 Stk. Baguette
  • 0.5 Bund Kräuter

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen. - Das Baguette in gleichmäßige Scheiben schneiden, aber nicht vollständig durchschneiden, sodass die Scheiben noch zusammenhalten. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Knoblauchbutter zubereiten: - Die weiche Butter in eine Schüssel geben. - Den gehackten Knoblauch, Salz und Kräuter hinzufügen. - **Alternativen für Kräuter:** - Frisch: Fein gehackte Kräuter unterrühren. - Getrocknet: Getrocknete Kräuter direkt untermischen. - Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Knoblauchbutter entsteht. Brot füllen und backen: - Die vorbereitete Knoblauchbutter in die Einschnitte des Baguettes streichen. - Das Brot auf ein Backblech legen. - Backzeit: etwa 10–15 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.

  • Carbohydrates 0.7 g.
    Proteins 0.6 g.
    Fat 82 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 800 µg
    Vitamin D 1.5 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 18 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.1 mg
  • Carbohydrates 3.04 g.
    Proteins 0.96 g.
    Fat 0.08 g.
    Roughage 0.32 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.75 mg
    Calcium 27.15 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.18 mg

Gesamte Nährstoffanzeige nur mit Premium-Abo möglich.
Premium-Abo bald verfügbar.