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Knoblauchbrot
Knoblauchbrot

Rezept Details

Zubereitung 20 Min.
Kalorien kcal (pro Portion)
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"Knoblauchbrot ist eine aromatische Beilage, die gut zu Grillgerichten, Suppen oder Salaten passt. Es ist knusprig, butterig und voller Knoblauchgeschmack."
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Zutaten

Zutaten für Personen
Gemüse
3
Stk.
Knoblauchzehen
Milchprodukte
100
g.
Butter
Sonstiges
1
Stk.
Baguette
Gewürze
0.5
Bund
Kräuter
Salz nach Geschmack
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Zubereitung

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen. - Das Baguette in gleichmäßige Scheiben schneiden, aber nicht vollständig durchschneiden, sodass die Scheiben noch zusammenhalten. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Knoblauchbutter zubereiten: - Die weiche Butter in eine Schüssel geben. - Den gehackten Knoblauch, Salz und Kräuter hinzufügen. - **Alternativen für Kräuter:** - Frisch: Fein gehackte Kräuter unterrühren. - Getrocknet: Getrocknete Kräuter direkt untermischen. - Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige Knoblauchbutter entsteht. Brot füllen und backen: - Die vorbereitete Knoblauchbutter in die Einschnitte des Baguettes streichen. - Das Brot auf ein Backblech legen. - Backzeit: etwa 10–15 Minuten backen, bis es goldbraun und knusprig ist. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.
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