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Gebackener Feta mit Gemüse

Gebackener Feta mit Gemüse ist eine mediterrane Beilage, die perfekt zu Fleischgerichten, Fisch oder als eigenständiges Gericht passt. Der cremige Feta harmoniert wunderbar mit dem aromatischen, gerösteten Gemüse.
Gebackener Feta mit Gemüse

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30 min.

400 Kalorien

Rezept Beschreibung

Gebackener Feta mit Gemüse ist eine mediterrane Beilage, die perfekt zu Fleischgerichten, Fisch oder als eigenständiges Gericht passt. Der cremige Feta harmoniert wunderbar mit dem aromatischen, gerösteten Gemüse.

  • 250 g. Feta
  • 3 EL. Olivenöl
  • 2 Stk. Tomaten
  • 1 Stk. Paprika
  • 1 Stk. Zucchini
  • 1 Prise Salz
  • 1 Bund Kräuter
  • 0.5 TL. Pfeffer

Zubereitung :

Vorbereitung: - Den Ofen auf 180°C vorheizen. - Den Feta in eine Auflaufform legen. - Das Gemüse (z. B. Tomaten, Zucchini, Paprika) waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. - Falls frische Kräuter verwendet werden: Die Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Würzen und Backen: - Das vorbereitete Gemüse um den Feta in der Auflaufform verteilen. - Das Ganze mit Olivenöl beträufeln und mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen. - Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis der Feta weich und das Gemüse goldbraun ist. Finale Zubereitung: - Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren. - Direkt genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 30 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.3 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 6.12 g.
    Proteins 1.87 g.
    Fat 0.34 g.
    Roughage 2.04 g.
    Vitamin A 71.4 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 15.3 mg
    Calcium 18.7 mg
    Iron 0.85 mg
    Zinc 0.34 mg
  • Carbohydrates 4.62 g.
    Proteins 2.42 g.
    Fat 0.66 g.
    Roughage 2.42 g.
    Vitamin A 88 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 37.4 mg
    Calcium 35.2 mg
    Iron 0.88 mg
    Zinc 0.66 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg
  • Carbohydrates 7.9 g.
    Proteins 1.55 g.
    Fat 0.46 g.
    Roughage 3.26 g.
    Vitamin A 243.35 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 124 mg
    Calcium 18.6 mg
    Iron 0.78 mg
    Zinc 0.31 mg

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