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Penne Arrabbiata

Penne Arrabbiata ist ein klassisches italienisches Gericht, das mit einer scharfen Tomatensauce und Knoblauch zubereitet wird.

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30 min.

450 Kalorien

Rezept Beschreibung

Penne Arrabbiata ist ein klassisches italienisches Gericht, das mit einer scharfen Tomatensauce und Knoblauch zubereitet wird.

  • 200 g. Penne
  • 3 Stk. Knoblauchzehen
  • 3 Stk. Chilischoten
  • 2 EL. Olivenöl
  • 2 EL. Oliven
  • 1 Stk. Tomaten (gehackt, aus der Dose, 400g.)
  • 0.5 TL. Salz
  • 0.5 Bund Petersilie

Zubereitung :

Vorbereitung: - Einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. - Den Knoblauch schälen und fein hacken. - Die Chilischoten fein schneiden. - Die stückigen Tomaten bereitstellen. - Die Petersilie waschen und fein hacken. - Salz abmessen. Zubereitung der Penne Arrabbiata: - Die Penne im kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen. - Währenddessen das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. - Den gehackten Knoblauch und die geschnittenen Chilischoten darin anbraten, bis der Knoblauch goldbraun ist. - Die stückigen Tomaten hinzufügen und mit Salz würzen. - Die Sauce etwa 10 Minuten köcheln lassen. Pasta zusammenstellen: - Die gekochten Penne abgießen und direkt in die Pfanne mit der Sauce geben. - Alles gut vermengen, bis die Pasta gleichmäßig mit der Sauce überzogen ist. - Mit frisch gehackter Petersilie garnieren. - Sofort servieren und genießen!

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 20 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.2 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 3.5 g.
    Proteins 1.2 g.
    Fat 0.2 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 42 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 9 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.6 mg
    Zinc 0.2 mg
  • Carbohydrates 3.04 g.
    Proteins 0.96 g.
    Fat 0.08 g.
    Roughage 0.32 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.75 mg
    Calcium 27.15 mg
    Iron 0.26 mg
    Zinc 0.18 mg
  • Carbohydrates 50 g.
    Proteins 10.6 g.
    Fat 1.8 g.
    Roughage 3 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.8 mg
    Zinc 1.2 mg
  • Carbohydrates 0.03 g.
    Proteins 0.02 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.02 g.
    Vitamin A 2.1 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.42 mg
    Calcium 0.69 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg

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