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One Pot Pilaw mit Gemüse und Hähnchen

Ein einfaches und herzhaftes One-Pot Gericht mit saftigem Hähnchen und aromatischem Gemüse in einem würzigen Pilaw-Reis.

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20 min.

Kalorien gesamt : 513.54

Kalorien pro Portion : 513.54

Rezept Beschreibung

Ein einfaches und herzhaftes One-Pot Gericht mit saftigem Hähnchen und aromatischem Gemüse in einem würzigen Pilaw-Reis.

Dieses Rezept ist für Personen.
  • 125 g. Hähnchenbrustfilets
  • 125 ml Hühnerbrühe
  • 62.5 g. Basmatireis
  • 1 TL. Kurkuma
  • 0.5 Stk. Karotten
  • 0.5 Stk. Knoblauchzehen
  • 0.5 EL. Olivenöl
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 0.25 Stk. Zucchini
  • 0.25 Stk. Zwiebeln
  • 0.25 Stk. Zitronen
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung :

Vorbereitung: - Die Hähnchenbrustfilets abspülen und trocken tupfen. - Die Zwiebel schälen und würfeln. - Die Karotten schälen und in feine Streifen schneiden. - Die Zucchini waschen und in kleine Würfel schneiden. - Die Petersilie waschen und grob hacken (optional). - Die Zitrone in Scheiben schneiden (optional). Zubereitung des One-Pot Pilaw: - In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten scharf anbraten, bis sie goldbraun sind. - Die Zwiebel, Karotten und Zucchini hinzufügen und kurz mit anbraten. - Den Basmatireis und die Hühnerbrühe hinzufügen und alles aufkochen lassen. - Bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist und das Hähnchen durchgegart ist. Optional: - Mit frischer Petersilie oder Zitronenscheiben garnieren. Servieren: - Den One-Pot Pilaw sofort genießen.

  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 28.88 g.
    Fat 1.5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 16.25 µg
    Vitamin D 0.13 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 6.25 mg
    Iron 0.87 mg
    Zinc 1.25 mg
  • Carbohydrates 0.96 g.
    Proteins 0.33 g.
    Fat 0.09 g.
    Roughage 0.84 g.
    Vitamin A 0.3 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 15.9 mg
    Calcium 7.8 mg
    Iron 0.18 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.05 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
    Carbohydrates 0 g.
    Proteins 0 g.
    Fat 5 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 0.05 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 1.92 g.
    Proteins 0.36 g.
    Fat 0.08 g.
    Roughage 1.2 g.
    Vitamin A 334 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 2 mg
    Calcium 14 mg
    Iron 0.16 mg
    Zinc 0.12 mg
  • Carbohydrates 1.57 g.
    Proteins 0.23 g.
    Fat 0.02 g.
    Roughage 0.4 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 1.49 mg
    Calcium 4.89 mg
    Iron 0.06 mg
    Zinc 0.04 mg
  • Carbohydrates 0.5 g.
    Proteins 1.88 g.
    Fat 0.75 g.
    Roughage 0 g.
    Vitamin A 3.75 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0 mg
    Calcium 6.25 mg
    Iron 0.12 mg
    Zinc 0.25 mg
  • Carbohydrates 0.51 g.
    Proteins 0.16 g.
    Fat 0.01 g.
    Roughage 0.05 g.
    Vitamin A 0 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.12 mg
    Calcium 4.53 mg
    Iron 0.04 mg
    Zinc 0.03 mg
  • Carbohydrates 1.16 g.
    Proteins 0.61 g.
    Fat 0.16 g.
    Roughage 0.61 g.
    Vitamin A 22 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 9.35 mg
    Calcium 8.8 mg
    Iron 0.22 mg
    Zinc 0.16 mg
  • Carbohydrates 0.03 g.
    Proteins 0.02 g.
    Fat 0 g.
    Roughage 0.02 g.
    Vitamin A 2.1 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.42 mg
    Calcium 0.69 mg
    Iron 0.03 mg
    Zinc 0 mg
  • Carbohydrates 0.65 g.
    Proteins 0.11 g.
    Fat 0.03 g.
    Roughage 0.26 g.
    Vitamin A 0.27 µg
    Vitamin D 0 µg
    Vitamin C 0.21 mg
    Calcium 4.37 mg
    Iron 0.1 mg
    Zinc 0.01 mg

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